알뜰한 당신


 

김을 쉽게 굽는 방법: 

김을 참기름과 고운 소금을 뿌려서 10매 정도를 서류봉투에 넣어, 전자 렌지에 3분 정도 구워 내면, 바싹 바싹 맛있게 구워진다.

 
밀가루 반죽을 쉽게 하는 방법: 

밀가루에 물을 넣고, 덩어리를 만든 다음, 비닐 봉지에 싸서 약 20분 후, 반죽을 하게 되면, 쉽게 반죽이 된다. 


 
국수를 쫄깃하게 먹으려면: 

물을 끓일 때, 소금을 조금 넣고, 국수를 끓이면, 쫄깃한 국수를 먹을 수 있다. 

 
과일 먹을 때, 농약 걱정은: 

과일 먹을 때 과일 세제로 씻어 먹어도, 어쩐지 개운치 않을 때에는 과일 씻을 때 식초를 떨어 뜨려, 씻어 먹으면 그냥 씻어 먹는 것보다는 낫다. 

 
김치를 시지 않게 담그는 방법: 

김치를 시지 않게 담그려면, 김치 담글 때, 김치 통 구석에 계란 껍질을 넣어 두게 되면, 계란 껍질의 석회질 성분이 김치 시는 것을 방지하는 역할을 한다.

 
감자에 싹 나지 않게 보관하려면: 

감자를 보관 해 두고 먹으려면, 싹이 나고 때에 따라서는 쭈굴거려서 요리하기가 양호하지 않다. 따라서 감자를 싹 나지 않게 보관하고 먹으려면, 감자에 사과를 함께 넣어 보관하게 되면, 싹이 나는 것을 방지할 수 있다.